云计算导航结论：在Java部署服务器时，Tomcat和Spring Boot内嵌服务器是最常见的选择，具体选择取决于项目需求和开发框架。
Tomcat是Java Web应用部署的传统选择，尤其适用于基于Servlet和JSP的应用程序。它是一个轻量级的开源服务器，具有良好的社区支持和广泛的文档资源。Tomcat的优势在于其稳定性和成熟性，适合中小型项目或需要与现有Java EE技术栈集成的场景。然而，Tomcat本身并不支持Spring Boot等现代框架的内嵌部署方式，因此在使用Spring Boot时，开发者通常会选择其内嵌服务器。
Spring Boot内嵌服务器（如Tomcat、Jetty或Undertow）是现代Java应用部署的首选，尤其是微服务架构和云原生应用。 Spring Boot通过内嵌服务器简化了部署流程，开发者只需将应用打包为可执行的JAR文件，即可直接运行，无需额外配置外部服务器。这种方式不仅降低了部署复杂度，还提高了开发效率。Spring Boot默认使用Tomcat作为内嵌服务器，但也支持Jetty和Undertow，开发者可以根据性能需求灵活选择。例如，Jetty在处理高并发请求时表现更优，而Undertow则以低内存占用和高性能著称。
对于大型企业级应用，可能需要更强大的服务器支持，如WildFly（原名JBoss）或WebLogic。这些服务器提供了完整的Java EE支持，适合复杂的分布式系统和需要高可用性的场景。然而，它们的配置和管理相对复杂，适合有专业运维团队的企业。
总结来说，Tomcat适合传统Java Web应用，而Spring Boot内嵌服务器则是现代Java应用部署的主流选择。 开发者应根据项目规模、技术栈和运维能力做出合理选择。对于大多数中小型项目，Spring Boot内嵌服务器因其简便性和高效性，已成为Java部署的首选方案。